统雪糕的诟病在于用料而导致的口感弱化。 钟薛高正是发现了消费者对于高品质需求的诉求,找到了高价空位,主动分化了品类,革了伊利蒙牛和路雪的命。 拉面说 康师傅与统一多年来一直苦于方便面“不健康”形象,而束手无策。方便食品在方便的同时能否兼顾健康?需求一直在那里,只是从来未被满足——拉面说给出了自己的答案。 从日式速食起手,将产品定价集中在元-元之间。在一个高端细分市场,杀出了一条生路,从此江湖传美名。满足了既方便且健康的需求。打工人在拉面说上找到方便且健康的深夜食堂。 元气森林 快乐肥宅水,需求的A面是贪婪B面是恐惧。放大美好是满足贪欲逃离恐惧却带来行动。元气森林在无糖与气泡水之间找到了完美的组合——重新定义无糖气泡水。
年月直接以“糖”为卖点的燃茶上市,成为元气森林第一款产品。燃茶表现不温不火,沿着“无糖”的概念,
年月元气森林就上市了第一款青瓜口味的苏打气泡水,年天猫,元気森林以 万瓶的销售额拿下了水饮品类的TP;从此元气森林出圈被更广泛的认知。围绕这无糖低糖,元气森林展开了一条长长的产品线。 点以无糖气泡水,破圈 线以无糖低糖做品类创新,延伸产品线 面多品旅行社和旅行社电子邮件列表类渗透,元气森林产品已经覆盖气泡水茶饮料功能性饮料即饮奶茶果汁饮料电解质饮料能量饮料咖啡饮料甚至酸奶等多个品类 体无糖饮料在年年两年增速都达到了%以上。年国内气泡水行业刚达到亿元市值。 三顿半 手冲咖啡好喝,但复杂 速溶咖啡方便,但味道不好 既方便又好喝的咖啡,这个潜在需求一直没有被很好地满足 三顿半创新咖啡品类,
推出了既好喝又方便的,精品速溶咖啡 精品速溶对应着过去的速溶要用热水冲,要搅拌(雀巢麦斯威尔)
,三顿半可以用冰水冰牛奶来冲,而且不用搅拌,且三秒钟溶解。在品质味道上跟现磨咖啡几乎差别不大。成为办公室一族出行一族必备。不只是在产品上的差异化,其包装也颜值在线。 王饱饱 洞察品类特性带来的分化机会,寻求增量市场 对产品进行微创新,主动分化品类特性,力争领导品牌位置 借势新渠道新媒介的结构性变化,流量带来的认知红利 传统品牌燕麦品牌,营销广告费中%AFB 目录是用于促销,通过卖场内的陈列费进场费,买赠费用,返点费在终端投入了大量的促销费用,而其广告宣传费仅占其中的%。 与传统燕麦品牌不同,王饱饱主攻线上小红书B站抖音网红带货,战争的艺术在于在进攻点和防守点,比敌军投入更多的兵力——拿破仑。 在小红书邀请明星欧阳娜娜进行投放,一战成名 布局抖音,持续的在抖音大规模投放 配合淘宝直通车,钻展,超级推荐等站内推广 小仙炖 通过技术分化老品类,在干燕窝和即时燕窝之间,为消费者提供了第三个选择,解决了干燕窝不方便即时燕窝不鲜的需求痛点。通过KL/明星曝光产品特性,抢占“鲜”的优势认知。通过公关活动,发起了《鲜炖燕窝良好生产规